Non loin du Caveau de la Huchette, dans le 5eme arrondissement , se cache la rue la plus étroite de Paris avec son 1,80 m de large et ses 26 m de long. Créé en 1540, elle débouchait directement sur la Seine. Elle tient son nom d’une échoppe qui s’y trouvait, tenue par un chanoine selon les uns, alchimiste selon les autres : Dom Perlet. L’enseigne a aujourd’hui disparu. (N’hésitez pas à vous rendre d’ailleurs au musée Carnavalet qui possède une magnifique collection de 200 anciennes enseignes de Paris).
La légende raconte que Dom Perlet avait un chat noir au pouvoir extraordinaire. Il lui suffisait de taper sa queue sur les bords de la Seine pour attirer ainsi de nombreux poissons qu’il pêchait.
Trois étudiants, croyant que le diable se cachait dans le chat et Dom Perlet qui, selon eux, n’étaient que la même personne, jetèrent le chat maudit dans la Seine. L’homme disparut alors et les trois compères se réjouirent. Mais quelques temps plus tard il réapparut avec son chat.
